2Night

Ha riaperto lo scorso 15 gennaio con gestione nuova e nuovo make up. Cambia gestione e cambia squadra il Presidentino 360° Foodlab con due giovani cuochi all’occhiello; giovani e non per questo inesperti o poco preparati: uno, Nicola Cogo, si è formato tra i fornelli degli stellati francesi Alajmo (Le Calandre), Barontini; l’altro, l’aiuto, Paolo Mazzuccato, poco più che ventenne, è già stato citato dai Mura del Venerdì di Repubblica. L’ambiente è curatissimo e molto chic, posate in titanio molto glamour e bicchieri in vetro di murano. Il tutto in una delle suggestive viuzzole del centro storico vicino alla trilogia delle piazze medievali.

Alle pareti vi sono dei televisori collegati a telecamere che riprendono il procedimento di preparazione in fieri, ovvero nella creazione dei piatti: dunque massima onestà e trasparenza, non vi faranno scherzetti nel piatto se state antipatici al cuoco. Quanto ai prezzi, a pranzo c’è una formula a 20 euro che comprende antipasto, un piatto a scelta, un calice di vino, acqua e caffè; mentre per cena i menu degustazione a base di carne o pesce a 75 euro.

Il sito web del locale è molto ben fatto e permette anche di prenotare on-line.